【調理部】第4回山菜料理コンクールで優秀賞を受賞しました

 6月2日(土)占冠村にて第4回山菜料理コンクールの2次審査会が実施され、調理部2年佐藤拓夢くん、湯澤有喬くんが出場しました。

 佐藤くんの作品「香り弾ける山菜餃子~ありったけの風物詩を包みました~」が優秀賞を受賞しました。

 翌日は占冠の山菜採取ツアー、星野リゾートトマムのワイルドハーブ(山菜)ランチの試食に参加し、山菜についてさらに理解を深めることができました。

 
 

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