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三笠高校で食育教室を開催

2014年10月30日

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 市立三笠高校は30日(木)、萱野中学校生徒たちを招いて食育教室を開きました。
 地域に根差した食育の普及を目的として、お菓子作りを通して「食」の大切さを体験的に理解してもらおうと三笠高校が主催したもので、「心を豊かにするお菓子づくり~ふわふわスポンジケーキの作り方~」をテーマとして製菓コースの2年生20人が先生役となり、萱野中の全校生徒15人が6班に分かれて行われました。
 萱野中学校の生徒たちは、三笠高校の生徒の指導を受けながら「いちごのショートケーキ」を製作し、楽しそうに取り組んでいました。
 実習後には三笠高校生が4班に分かれて、製菓に関する豆知識を「スポンジケーキの不思議」「ご飯とおやつの関係」などと講習風にして発表しました。