まちの話題

星澤幸子先生 料理教室

2018年9月23日

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　23日（日）、MIKASA COOKING ESSORキッチンスタジアムで、テレビなどでも活躍されている料理研究家の星澤幸子先生を招き料理教室を開催しました。
　ほっけのひつまぶし、玉ねぎ田楽、ふきんこもち汁、とうきびのかき揚げ、ミルクもちの5品を、星澤先生がデモンストレーションで調理された後、参加者が料理に取り組みました。
　星澤先生は、調理中や、完成品を食べる際、参加者に気さくに声をかけられ、料理の感想のほか、箸の持ち方など「食」にまつわるお話をされ、和気あいあいと笑いの絶えない楽しい料理教室になりました。

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