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公民館講座「三笠高校生と学ぶプロの技」料理教室

2018年12月9日

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9日(日)、MIKASA COOKING ESSORキッチンスタジアムで公民館講座「三笠高校生と学ぶプロの技」料理教室を開催しました。
「ひと手間でプロの味クリスマス向けの料理」をテーマにした料理教室で、三笠高校調理部顧問の斎田先生が講師を務められました。参加者は、「若鶏のソテー 冬野菜と豆のトマト煮込み」「グラタン・ドフィノワ」「かぶらのすり流しポタージュ」「サーモンとアボガドのタルタル」の4品を斎田先生からの手ほどきを受けながら三笠高校生と一緒に作りました。
公民館講座料理教室は、来年3月にも開催する予定です。詳しくは、広報みかさなどでお知らせします。