YAMAZAKI WINERYで北海道・三笠のテロワールを紐解く旅を実施しました！
8月1日(土)に、ジオツアー「YAMAZAKI WINERYで北海道・三笠のテロワールを紐解く旅」を実施し、市内外や道外から11名の皆様にお越しいただきました。このツアーは、国内最高峰のワイナリーの一つであるYAMAZAKI WINERYのワインをたっぷりとお楽しみいただくため、三笠の「大地の歴史」から「三笠のワイン」を結ぶルートを巡りつつ、三笠のテロワールの魅力を紐解くワイン旅です。
旅の始まりは三笠市立博物館からです。まずは三笠の化石や石炭産業の歴史、そして多様な地層について案内しました。博物館では、三笠の歴史について知っていただくとともに、一見ワインとは無関係に思える数千万年に及ぶ大地の成り立ちが、実は現在のブドウ作りにおける土壌の特徴を形成していることを知っていただきました。
続いて、訪れた場所は達布山です。眼下に広がる広大な石狩平野と、傾斜地に美しく連なるブドウ畑を一望しました。地形や気候、風の通り道など、ワインの味わいを決定づける環境（テロワール）を肌で体感する時間となりました。
続いて、この旅の目玉である、YAMAZAKI WINERYを訪問しました。YAMAZAKI WINERYは日本ワイナリーアワードで最高金賞の「5つ星」を獲得しているワイナリーです。今回のツアーでは、代表を務める山﨑太地氏の案内で、三笠の大地の特徴から、土壌を生かしたワイン造りに対する想いについて、貴重なお話を伺いました。
ぶどう畑と醸造場の見学後には、大地の恵みが凝縮されたYAMAZAKI WINERYのワインの試飲を行いました。参加者の皆様は、その奥深い味わいに深く感銘を受けながら、山﨑氏のお話とともにワインをお楽しみいただきました。
昼食は、「畑の中のレストランEKARA（エカラ）」を訪問しました。地域で採れた新鮮な食材をふんだんに使った特製ピッツァランチを、YAMAZAKI WINERYのワインとともに堪能いただきました。まさに「三笠のテロワール」を五感すべてで味わい尽くす贅沢なひとときとなりました。
参加者の皆様からは、「お値段以上の大満足ジオツアーでした。また、ジオツアー参加したいです。」、「山﨑社長の本音トーク、楽しかったです。EKARAのデザートがどうしても地層に見えてしまいました。」、「レアな体験になって良かったです。今日、口にしたものがすべて美味しくて満足でした」といった感動の声が上がっていました。ジオツアーにご参加いただき、誠にありがとうございました。
YAMAZAKI WINERY①
YAMAZAKI WINERY②
YAMAZAKI WINERY③
畑の中のレストランEKARA
三笠ジオパークでは、今後も地域の「お宝」である自然や歴史、食文化などを掛け合わせた魅力的なジオツアーを企画してまいります。次回のツアーへのご参加も、心よりお待ちしております！
〇2026年度 三笠ジオパークジオツアー