【地域連携部】「夏野菜収穫体験ツアー~三笠のこだわり農家めぐり~」運営協力をしました

 7月28日(土)MIKASA COOKING ESSOR キッチンスタジアムにて、三笠ジオパーク推進協議会主催の「夏野菜収穫体験ツアー~三笠のこだわり農家めぐり~」の運営協力として地域連携部が昼食体験の企画・運営を行いました。三笠の地形や歴史について学びながら、こだわりを持って野菜づくりをしている三笠の農家さんをめぐり、採れたて野菜を使った昼食を作って味わうという企画です。
全て三笠産野菜で作ったキーマカレー、もちもち米粉ナン、白川さんちの豆腐のカラフル野菜サラダの計3品を参加者の皆さんと一緒に調理しました。三笠産野菜についての知識を深め、また三笠の農家さんとの親交を深める機会となりました。第2弾として8月25日(土)には「秋野菜収穫体験ツアー」が企画されています。詳しくは「三笠ジオパーク」で検索してください。皆さんのご参加をお待ちしております。


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