飲食店や給食施設などで調理業務に従事している調理師は、調理師法第５条の２に基づき、氏名、住所その他厚生労働省令で定める事項を、２年ごとにその就業地の都道府県知事に届け出ることが義務づけられています。 公益社団法人 全国調理師養成施設協会HP
