【移住者の声】キーワード検索から三笠にたどり着いた若き料理人（埼玉県久喜市から移住）

　料理人として「自分の店を持ちたい」という夢を叶えるため、移住先を
探していた野澤さん。移住先の探し方は人それぞれですが、中でも野澤さ
んがとった方法は、「とりあえず自分の気になるワードを片っ端からネッ
ト検索してみる」というもの。

　理想のレストランにめぐり会えた野澤さんは、そこで料理人として働き
ながら、三笠の自然に触れ、育った野菜のおいしさに驚き、毎日の暮らし
を楽しんでいます。

　地域おこし協力隊がインタビューしました。