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うまいっしょ甲子園（全国高校生料理選手権2023）

2023年11月11日

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　11日（土）、MIKASA COOKING ESSOR キッチンスタジアムで「うまいっしょ甲子園（全国高校生料理選手権2023）」を開催しました。今回は「日本の名物料理×高校生アイデア」のセットメニューをテーマに、三笠高校を含む全国の応募した高校の中から書類審査を通過した2人1組の8チームが料理の腕を競い合いました。
　三笠高校から出場したチームのrametok（勇気）が優勝し、挨拶では「昨年の悔しさをバネにたくさん練習したので嬉しいです」と涙ながらに挨拶されていました。

【大会結果】※敬称略

●優勝　北海道三笠高等学校
チーム名：rametok（勇気）…伊東　寛太、片山　和音
料理名：HAKKO

●準優勝　山形県立山辺高等学校
チーム名：SINPEY…佐藤　徹平、原田　慎之介
料理名：山形からの発酵の旅レシピ

●3位：育成調理師専門学校技能連携校向陽台高等学校
チーム名：尼の川…吉原　龍、木村　昭太
料理名：Carte d’automne～秋のお皿～

●審査員特別賞　三重県立相可高等学校
チーム名：いぺまいか…中村　勇聖、加藤　陽
料理名：～秋から冬へ～アイディアあふれる和食と洋食のコラボレーション御膳

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