まちの話題

台湾カステラ&ミニ小籠包づくり

2025年2月1日

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 1月18日(日)、三笠高校生レストランMIKASA COOKING ESSOR内のキッチンスタジアムで、地域おこし協力隊主催のMIKASAクッキングスクール『台湾カステラ&ミニ小籠包づくり』を開催しました。
 参加者は、餃子の皮を使用した小籠包を包む細かい作業を丁寧に行っていました。また、台湾カステラがふわふわに出来上がった際には自然と笑顔が溢れました。