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子どもクッキングクラブ/三笠高校調理部と和食を作ろう

2026年7月20日

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6月27日、三笠高校生レストランMIKASA COOKING ESSOR内キッチンスタジアムで子どもクッキングクラブを開催しました。
 子どもクッキングクラブは市内の小学5~6年生を対象に、全6回の教室を通して包丁の持ち方や食材の切り方から始め、最終的には子どもたち自身でひとつの献立を作るカリキュラム型の料理教室です。
第2回となる今回は『三笠高校調理部と和食を作ろう』をテーマに、参加者は講師の三笠高校調理部の皆さんから「かつおと昆布のお出汁」「だし巻き卵」「豆腐白玉といちごの糀あんみつ」の作り方を丁寧に指導してもらいました。