北海道三笠市

まちの話題

うまいっしょ甲子園(全国高校生料理選手権2023)

2023年11月11日

 11日(土)、MIKASA COOKING ESSOR キッチンスタジアムで「うまいっしょ甲子園(全国高校生料理選手権2023)」を開催しました。今回は「日本の名物料理×高校生アイデア」のセットメニューをテーマに、三笠高校を含む全国の応募した高校の中から書類審査を通過した2人1組の8チームが料理の腕を競い合いました。
 三笠高校から出場したチームのrametok(勇気)が優勝し、挨拶では「昨年の悔しさをバネにたくさん練習したので嬉しいです」と涙ながらに挨拶されていました。

【大会結果】※敬称略

●優勝 北海道三笠高等学校
チーム名:rametok(勇気)…伊東 寛太、片山 和音
料理名:HAKKO

●準優勝 山形県立山辺高等学校
チーム名:SINPEY…佐藤 徹平、原田 慎之介
料理名:山形からの発酵の旅レシピ

●3位:育成調理師専門学校技能連携校向陽台高等学校
チーム名:尼の川…吉原 龍、木村 昭太
料理名:Carte d’automne~秋のお皿~

●審査員特別賞 三重県立相可高等学校
チーム名:いぺまいか…中村 勇聖、加藤 陽
料理名:~秋から冬へ~アイディアあふれる和食と洋食のコラボレーション御膳

まちの話題